Le taux de la TVA sur la restauration sera bien abaissé à 5,5 %, à condition toutefois que la profession s'engage à faire des efforts sur les prix et l'emploi, déclare Henri Guaino, conseiller spécial du président, dans un entretien aux Echos publié lundi. "La baisse de la TVA dans la restauration, c'est une question de crédibilité de la parole politique", affirme-t-il.
"S'agissant du taux, il n'est pas logique qu'il soit à 5 % pour la restauration rapide et plus élevé pour la restauration traditionnelle. Ce sera donc 5,5 %, à condition que la profession prenne des engagements forts sur les prix et sur l'emploi", précise-t-il.
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